E’ il lievito madre che accompagna il fluire dei profumi della lievitazione di panettoni e pandori tradizionali che all’Officina del Gusto si stanno sfornando in questi giorni. Una scelta dettata dalla volontà di seguire le consuetudini, più che da una nuova moda. Infatti, ilLeggi Tutto

Le nostre gustose proposte con i piatti da portare a casa e gustare in famiglia nel giorno più bello dell’anno: la Vigilia di Natale!Leggi Tutto

La Cantina della Volta e L’Officina del Gusto sono lieti di Invitarvi ad una cena con degustazione giovedì 14 Novembre dalle ore 20.00. Venite ad apprezzare la qualità dei nostri vini, prenotate subito !Leggi Tutto

L’Officina del Gusto ha il piacere di invitarvi ad una speciale cena a base di pesce giovedì 7 Novembre alle ore 20.00. Sono già aperte le prenotazioni !Leggi Tutto

La Casa Vinicola Le Rughe e il Ristorante L’Officina del Gusto sono lieti di Invitarvi ad una cena con degustazione giovedì 17 Ottobre dalle ore 20.00. Venite ad apprezzare la qualità dei nostri vini, prenotate subito !Leggi Tutto

Appuntamento per l’11 e 12 maggio a San Giovanni in Persiceto: l’Officina del Gusto parteciperà alla manifestazione Commercianti in Festa. Nella centralissima piazza del Popolo lo chef Maurizio Guidotti ed il suo staff presenteranno le loro creazioni, veri e propri capolavoriLeggi Tutto

Si avvicina l’estate e la voglia di mare. Di spiaggia, di sole e anche di pesce. Ecco che lo chef Maurizio Guidotti ci viene incontro presentando una lezione di cucina proprio sulle basi della lavorazione del pesce. Quello vero, con la lisca! Mercoledì 14 maggio presso l’OfficinaLeggi Tutto